Introduction
La crème de thon à tartiner est une recette incontournable pour un apéritif express ou un encas gourmand. Simple à réaliser et pleine de saveurs, elle se prépare avec quelques ingrédients que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine. Tartinez-la sur du pain grillé, des crackers, ou utilisez-la comme dip pour des légumes crus. Cette recette polyvalente est idéale pour recevoir ou pour improviser une collation délicieuse.
Équipements
- Un mixeur ou un robot culinaire
- Un bol
- Une cuillère à soupe
Ingrédients
- 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g)
- 100 g de fromage frais (type cream cheese ou fromage à tartiner)
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette ciselée (pour la garniture)
Instructions
- Préparation du thon :
- Égouttez bien la boîte de thon et émiettez-le à la fourchette dans un bol.
- Mélange des ingrédients :
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, combinez le thon, le fromage frais, la mayonnaise, le jus de citron et la moutarde (si vous l’utilisez).
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si vous préférez une texture plus épaisse avec des morceaux de thon, mixez moins longtemps.
- Assaisonnement :
- Goûtez la préparation et ajustez le sel et le poivre selon vos goûts.
- Service :
- Versez la crème de thon dans un bol et garnissez avec de la ciboulette ciselée pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.
- Conservation :
- Cette crème de thon peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours dans un récipient hermétique.
Conseils
- Variantes : Vous pouvez ajouter des câpres, des cornichons hachés ou un peu de piment pour relever encore plus le goût.
- Plus de texture : Si vous souhaitez une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec.
- Option vegan : Pour une alternative sans produits d’origine animale, remplacez le thon par du tofu émietté et le fromage par une alternative végétale.
Conclusion
La crème de thon à tartiner est une recette simple, rapide et délicieuse qui plaira à tous lors d’un apéritif ou d’un repas léger. Avec son goût frais et crémeux, elle est idéale à tartiner sur des toasts ou à utiliser comme dip pour vos légumes. Essayez-la et savourez cette délicieuse tartinade qui se prépare en un rien de temps !
CRÈME DE THON À TARTINER : la recette facile
Equipment
- Un mixeur ou un robot culinaire
- Un bol
- Une cuillère à soupe
Ingredients
- 1 boîte de thon au naturel environ 150 g
- 100 g de fromage frais type cream cheese ou fromage à tartiner
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de moutarde facultatif
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette ciselée pour la garniture
Instructions
- Préparation du thon :
- Égouttez bien la boîte de thon et émiettez-le à la fourchette dans un bol.
- Mélange des ingrédients :
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, combinez le thon, le fromage frais, la mayonnaise, le jus de citron et la moutarde (si vous l’utilisez).
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si vous préférez une texture plus épaisse avec des morceaux de thon, mixez moins longtemps.
- Assaisonnement :
- Goûtez la préparation et ajustez le sel et le poivre selon vos goûts.
- Service :
- Versez la crème de thon dans un bol et garnissez avec de la ciboulette ciselée pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.
- Conservation :
- Cette crème de thon peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours dans un récipient hermétique.
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