Préparation du thon :
Égouttez bien la boîte de thon et émiettez-le à la fourchette dans un bol.
Mélange des ingrédients :
Dans un mixeur ou un robot culinaire, combinez le thon, le fromage frais, la mayonnaise, le jus de citron et la moutarde (si vous l’utilisez).
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si vous préférez une texture plus épaisse avec des morceaux de thon, mixez moins longtemps.
Assaisonnement :
Goûtez la préparation et ajustez le sel et le poivre selon vos goûts.
Service :
Versez la crème de thon dans un bol et garnissez avec de la ciboulette ciselée pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.
Conservation :
Cette crème de thon peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours dans un récipient hermétique.