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MILLEFEUILLE CLASSIQUE
Découvrez comment réaliser un millefeuille classique, un dessert élégant et délicieux à base de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière onctueuse. Simple et inratable !
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Ingredients
Equipment
Ingredients
Pour la pâte feuilletée :
3
plaques de pâte feuilletée
prêtes à l'emploi
Pour la crème pâtissière :
500
ml
de lait
1
gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
4
jaunes d'œufs
100
g
de sucre
40
g
de farine
40
g
de maïzena
Pour le glaçage :
100
g
de sucre glace
Quelques gouttes de jus de citron
30
g
de chocolat noir
pour le décor
Equipment
Un rouleau à pâtisserie
Une plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Une poche à douille (facultatif)
Une casserole
