Limonade aux Pêches
Rafraîchissez-vous avec cette délicieuse limonade aux pêches, une boisson estivale parfaite, combinant la douceur des pêches mûres et l’acidité des citrons frais.
Equipment
- Blender
- Passoire fine
- Grande carafe
- Presse-agrumes
- Cuillère à mélanger
- Verres de service
Ingredients
- 4 pêches mûres pelées et dénoyautées
- 250 ml de jus de citron fraîchement pressé environ 4-5 citrons
- 100 à 150 g de sucre ajuster selon le goût
- 1 litre d'eau froide
- Glaçons
- Tranches de pêche et rondelles de citron pour la garniture
- Feuilles de menthe fraîche pour la garniture optionnel
Instructions
- Préparation de la Purée de Pêches :
- Dans un blender, mixez les pêches avec 100 ml d'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passez la purée au tamis pour éliminer la pulpe et obtenir un mélange lisse. Réservez.
- Préparation de la Base de Limonade :
- Dans une grande carafe, mélangez le jus de citron fraîchement pressé et le sucre.
- Remuez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajustez la quantité de sucre selon votre goût.
- Mélange de la Limonade :
- Ajoutez la purée de pêches dans la carafe avec le jus de citron sucré.
- Versez le reste de l'eau froide dans la carafe et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Refroidissement et Service :
- Remplissez des verres de glaçons.
- Versez la limonade aux pêches sur les glaçons, puis décorez chaque verre avec une tranche de pêche, une rondelle de citron, et quelques feuilles de menthe si vous le souhaitez.
- Dégustation :
- Servez immédiatement pour une fraîcheur optimale, ou réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à déguster.