Barres de Chocolat Blanc Confettis
Découvrez ces délicieuses barres de chocolat blanc confettis, parfaites pour une fête ou une petite gourmandise colorée. Faciles à préparer et ultra gourmandes, elles raviront petits et grands!
Equipment
- Plat rectangulaire (8x8 pouces)
- Papier sulfurisé
- Spatule
- Casserole
- Bol résistant à la chaleur
Ingredients
- 400 g de chocolat blanc
- 1/2 tasse de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de confettis multicolores sprinkles
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préparer le moule :
- Tapisser un plat rectangulaire de papier sulfurisé, en laissant un peu dépasser sur les bords pour faciliter le démoulage plus tard.
- Faire fondre le chocolat :
- Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait concentré sucré avec une pincée de sel.
- Placez le chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur et faites-le fondre au bain-marie (ou au micro-ondes par intervalles de 20 secondes). Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Mélanger le chocolat et le lait concentré :
- Une fois le chocolat fondu, versez-le dans la casserole avec le lait concentré sucré. Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Ajouter les confettis :
- Retirez le mélange du feu et incorporez délicatement les confettis dans la pâte, en réservant une petite quantité pour la décoration.
- Étaler dans le moule :
- Versez le mélange dans le moule préparé et étalez-le uniformément à l'aide d'une spatule. Saupoudrez le dessus avec le reste des confettis pour une touche colorée supplémentaire.
- Réfrigérer :
- Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que les barres soient bien fermes.
- Découper et servir :
- Une fois bien refroidies, retirez les barres du moule en utilisant le papier sulfurisé pour les soulever. Coupez-les en carrés ou en barres et servez.