Sliders au Bœuf et au Cheddar de Copycat Arby
Recréez les célèbres sliders au bœuf et au cheddar de chez Arby’s dans le confort de votre cuisine. Simples et rapides, ces mini-sandwichs sont parfaits pour un repas savoureux ou un apéritif gourmand.
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Couteau bien aiguisé
- Petit bol
- Spatule ou pince de cuisine
Ingredients
- 12 mini-pains à slider ou petits pains briochés
- 500 g de bœuf rôti finement tranché type charcuterie
- 12 tranches de cheddar
- 1/2 tasse 120ml de sauce au fromage cheddar
- 1/4 tasse 60ml de sauce barbecue (optionnel)
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à soupe de graines de sésame optionnel
Instructions
- Préparation des Ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Coupez les mini-pains à slider en deux et placez les bases sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Assemblage des Sliders :
- Répartissez uniformément les tranches de bœuf rôti sur les bases des pains.
- Ajoutez une tranche de cheddar sur chaque portion de bœuf.
- Si vous utilisez de la sauce barbecue, étalez-en une petite cuillère sur chaque tranche de cheddar.
- Placez les dessus des pains sur chaque slider.
- Cuisson des Sliders :
- Badigeonnez le dessus des pains avec le beurre fondu. Saupoudrez de graines de sésame si vous le souhaitez.
- Couvrez les sliders avec du papier aluminium et enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pains soient légèrement dorés.
- Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 2 à 3 minutes pour dorer le dessus des pains.
- Finalisation :
- Pendant que les sliders sont au four, faites chauffer la sauce au fromage cheddar dans un petit bol.
- Une fois les sliders sortis du four, soulevez le dessus de chaque slider et ajoutez une cuillère de sauce au fromage cheddar chaud.
- Refermez les sliders et servez immédiatement.