Préparation du fromage :

Dans un bol, mélangez la mozzarella, le cheddar et le parmesan râpés. Vous pouvez ajuster les proportions selon vos préférences, mais ce trio offre une combinaison parfaite de douceur et de goût piquant.

Assemblage des sandwiches :

Beurrez généreusement un côté de chaque tranche de pain. Si vous préférez une texture ultra croustillante, vous pouvez également tartiner une fine couche de mayonnaise sur le beurre.

Saupoudrez légèrement l'ail en poudre sur le beurre (facultatif) pour ajouter une touche de saveur.

Sur deux tranches de pain, répartissez uniformément le mélange de fromages sur le côté non beurré. Recouvrez avec les deux autres tranches de pain, le côté beurré vers l'extérieur.

Griller le sandwich :

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Placez les sandwiches dans la poêle chaude et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage soit bien fondu à l’intérieur.

Servir :

Coupez les sandwiches en deux et servez immédiatement. Accompagnez-les d’une salade ou d’une soupe pour un repas complet.