Dessert Crémeux au Nutella avec Biscuits Émiettés et Noisettes
Découvrez ce dessert crémeux au Nutella, agrémenté de biscuits émiettés et de noisettes croquantes. Facile à préparer et terriblement gourmand, il ravira les amateurs de chocolat et de saveurs noisettées.
Equipment
- Bols de préparation
- Spatule ou fouet
- Verrines ou petits pots de service
- Mixeur (pour émietter les biscuits)
- Couteau (pour hacher les noisettes)
Ingredients
- 250 g de mascarpone
- 200 g de Nutella
- 100 ml de crème liquide entière bien froide
- 100 g de biscuits type spéculoos, petits-beurres ou biscuits Graham
- 50 g de noisettes grillées
- 2 c. à soupe de sucre glace facultatif
- Un peu de Nutella supplémentaire pour la décoration facultatif
Instructions
- Préparation des Biscuits et des Noisettes :
- Émiettez les biscuits en les passant au mixeur ou en les écrasant à la main. Réservez.
- Hachez grossièrement les noisettes grillées et réservez également.
- Préparation de la Crème au Nutella :
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le Nutella jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Dans un autre bol, montez la crème liquide bien froide en chantilly ferme. Ajoutez éventuellement le sucre glace pour sucrer la crème.
- Incorporez délicatement la chantilly à la crème Nutella-mascarpone en soulevant bien la masse pour conserver l’aération.
- Montage du Dessert :
- Dans des verrines ou des petits pots, déposez une première couche de biscuits émiettés.
- Ajoutez une couche de crème au Nutella.
- Répétez l’opération pour créer plusieurs couches, selon la taille de vos verrines.
- Terminez par une couche de biscuits émiettés et saupoudrez de noisettes hachées.
- Décoration :
- Si vous le souhaitez, réchauffez légèrement un peu de Nutella et arrosez vos verrines d'un filet de Nutella fondu pour une touche finale gourmande.
- Repos :
- Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir, afin que le dessert prenne bien et que les saveurs se mélangent.