Grillage du pain :
Faites griller les tranches de pain dans un grille-pain ou sur une poêle à griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Si vous utilisez une poêle, vous pouvez légèrement beurrer le pain avant de le griller pour plus de saveur.
Préparation des ingrédients :
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde de Dijon, si désiré. Tartinez chaque tranche de pain grillé avec ce mélange.
Assemblage des sandwichs :
Commencez par une tranche de pain tartinée de mayo. Ajoutez une tranche de dinde, suivie d'une tranche de fromage.
Placez une autre tranche de pain par-dessus, tartinée de mayo des deux côtés. Ajoutez le bacon croustillant, des tranches de tomate, et une feuille de laitue. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
Terminez avec une troisième tranche de pain tartinée de mayo sur le côté intérieur.
Tranchage et service :
Utilisez un couteau à pain tranchant pour couper chaque sandwich en diagonale, formant ainsi deux triangles. Pour maintenir le sandwich en place et faciliter la dégustation, insérez un cure-dent ou un pic à sandwich dans chaque moitié.
Répetition pour la foule :
Répétez ces étapes pour préparer plusieurs sandwichs à la fois. Disposez-les joliment sur un plateau pour un service élégant.
