Popsicles Faciles à la Fraise et à la Mangue

Introduction

Les popsicles à la fraise et à la mangue sont une manière simple et délicieuse de se rafraîchir lors des journées chaudes. Fabriqués avec des fruits frais et sans sucre ajouté, ces bâtonnets glacés sont non seulement savoureux, mais aussi sains. La combinaison de fraises juteuses et de mangue sucrée offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, faisant de ces popsicles une gourmandise estivale irrésistible pour les petits comme pour les grands.

Équipements

• Mixeur ou robot culinaire
• Moules à popsicles
• Bâtonnets de popsicle
• Petit couteau

Ingrédients

• 250g de fraises fraîches, équeutées
• 1 mangue mûre, pelée et dénoyautée
• 2 c. à soupe de jus de citron (facultatif)
• 1 à 2 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave (facultatif, selon votre goût)
• 60ml (1/4 tasse) d’eau

Instructions

1. Préparation des Fruits :
   • Lavez et équeutez les fraises.
   • Pelez la mangue, retirez le noyau et coupez-la en morceaux.
2. Préparation des Purées :
   • Dans un mixeur, ajoutez les fraises avec 1 c. à soupe de jus de citron (si utilisé) et 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave (facultatif). Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse. Si la purée est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau.
   • Versez la purée de fraises dans un bol propre.
   • Rincez le mixeur et ajoutez les morceaux de mangue avec 1 c. à soupe de jus de citron et de miel ou sirop d’agave (facultatif). Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Assemblage des Popsicles :
   • Remplissez les moules à popsicles en alternant les couches de purée de fraises et de mangue pour créer un effet marbré ou dégradé. Vous pouvez aussi les mélanger légèrement avec un bâtonnet pour un effet tourbillon.
   • Insérez les bâtonnets de popsicle dans les moules.
4. Congélation :
   • Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les popsicles soient complètement congelés.
5. Démoulage et Service :
   • Pour démouler facilement, passez les moules sous l’eau tiède pendant quelques secondes avant de retirer les popsicles.
   • Servez immédiatement pour une pause fraîcheur !

Conseils

• Personnalisation : Ajoutez quelques morceaux de fruits entiers dans les moules avant de verser les purées pour plus de texture.
• Variantes : Remplacez les fraises ou la mangue par d’autres fruits comme la pêche, l’ananas ou les framboises pour créer de nouvelles saveurs.
• Conservation : Conservez les popsicles restants dans un sac hermétique au congélateur jusqu’à 2 semaines.

Conclusion

Ces popsicles faciles à la fraise et à la mangue sont une façon délicieuse de se rafraîchir naturellement pendant les journées ensoleillées. Avec seulement quelques ingrédients et une préparation rapide, vous pouvez créer un dessert glacé sain et savoureux que toute la famille adorera. Parfaits pour se faire plaisir sans culpabilité, ces popsicles deviendront rapidement un incontournable de votre été !

Popsicles Faciles à la Fraise et à la Mangue

Rafraîchissez-vous avec ces popsicles faciles à la fraise et à la mangue, parfaits pour l'été. Un dessert glacé fruité et naturellement sucré, idéal pour toute la famille.

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Equipment

• Mixeur ou robot culinaire
• Moules à popsicles
• Bâtonnets de popsicle
• Petit couteau

Ingredients

  

• 250 g de fraises fraîches équeutées
• 1 mangue mûre pelée et dénoyautée
• 2 c. à soupe de jus de citron facultatif
• 1 à 2 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave facultatif, selon votre goût
• 60 ml 1/4 tasse d'eau

Instructions

 

• Préparation des Fruits :
• Lavez et équeutez les fraises.
• Pelez la mangue, retirez le noyau et coupez-la en morceaux.
• Préparation des Purées :
• Dans un mixeur, ajoutez les fraises avec 1 c. à soupe de jus de citron (si utilisé) et 1 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave (facultatif). Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse. Si la purée est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
• Versez la purée de fraises dans un bol propre.
• Rincez le mixeur et ajoutez les morceaux de mangue avec 1 c. à soupe de jus de citron et de miel ou sirop d'agave (facultatif). Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
• Assemblage des Popsicles :
• Remplissez les moules à popsicles en alternant les couches de purée de fraises et de mangue pour créer un effet marbré ou dégradé. Vous pouvez aussi les mélanger légèrement avec un bâtonnet pour un effet tourbillon.
• Insérez les bâtonnets de popsicle dans les moules.
• Congélation :
• Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que les popsicles soient complètement congelés.
• Démoulage et Service :
• Pour démouler facilement, passez les moules sous l'eau tiède pendant quelques secondes avant de retirer les popsicles.
• Servez immédiatement pour une pause fraîcheur !