Les donuts au thé Earl Grey cuits au four sont une pâtisserie irrésistible qui allie la douceur du beignet et la subtilité aromatique du thé. Cette recette, à la fois réconfortante et élégante, vous permettra de savourer une douceur maison parfumée et délicate. Les notes florales et épicées du thé Earl Grey se marient à merveille avec la texture moelleuse des donuts, pour créer une expérience gustative unique et délicieuse.
Que vous soyez amateur de pâtisseries ou simplement à la recherche d’une nouvelle spécialité à déguster, ces donuts au thé Earl Grey au four sauront ravir vos papilles. Faciles à réaliser, ils feront le bonheur de toute la famille.
Eléments clés à retenir
- Des donuts moelleux et parfumés au thé Earl Grey
- Une recette facile à réaliser à la maison
- Un mariage réussi entre la douceur des donuts et la subtilité aromatique du thé
- Une pâtisserie parfaite pour un moment de détente et de plaisir
- Une alternative saine aux donuts frits, cuits au four
Découvrez la recette savoureuse des donuts au thé Earl Grey au four
Préparer ces délicieux donuts au thé Earl Grey cuits au four est un véritable délice. Les notes subtiles et raffinées du thé Earl Grey se marient à merveille avec la texture moelleuse de ces pâtisseries. Suivez attentivement cette recette pour découvrir tous les secrets de ces donuts uniques en leur genre.
Une pâtisserie aromatisée et délicate
Le thé Earl Grey est l’ingrédient clé de cette recette, apportant une saveur distinctive et élégante à ces donuts. Grâce à son parfum aromatisé, cette pâtisserie se démarque des recettes traditionnelles et offre une expérience gustative des plus délicates.
Ingrédients et ustensiles nécessaires
Ingrédients :
Pour les donuts :
- 1 tasse de lait
- 2 sachets de thé Earl Grey
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le glaçage :
- 1 tasse de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de lait (ajuster selon la consistance désirée)
- 1 cuillère à café de thé Earl Grey moulu (le contenu d’un sachet de thé)
Instructions :
- Préparer les donuts :
- Préchauffer le four à 175°C (350°F).
- Chauffer le lait dans une petite casserole jusqu’à frémissement, puis retirer du feu. Ajouter les sachets de thé et laisser infuser pendant environ 5 à 10 minutes. Retirer les sachets et laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, les œufs, l’extrait de vanille et le lait infusé au thé refroidi.
- Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.
- Verser la pâte dans une poche à douille (ou un sac en plastique avec un coin coupé) et remplir les moules à donuts graissés aux trois quarts.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir les donuts dans le moule pendant 5 minutes, puis les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
- Préparer le glaçage :
- Dans un bol, mélanger le sucre glace, le lait et le thé Earl Grey moulu jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter plus de lait ou de sucre glace si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
- Tremper le dessus des donuts refroidis dans le glaçage et les replacer sur la grille pour que le glaçage durcisse.
- Servir :
- Une fois le glaçage pris, les donuts sont prêts à être dégustés. Ils se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant quelques jours.
Donuts au thé Earl Grey au four
Laissez-vous tenter par ces délicieux donuts au thé Earl Grey au four, une véritable fusion de saveurs qui ravira vos papilles. Ces pâtisseries moelleuses et parfumées sont le résultat d’une recette soigneusement élaborée, alliant la douceur caractéristique des donuts à la note subtile et aromatique du thé Earl Grey.
Avec leur aspect doré et leur texture fondante, ces donuts feront sensation lors de vos prochaines réunions familiales ou entre amis. Ils se marient à merveille avec un bon café ou un thé pour une pause gourmande irrésistible.
Découvrez les secrets de leur préparation
La clé de la réussite de ces donuts au thé Earl Grey au four réside dans l’équilibre subtil des ingrédients et dans la technique de cuisson. Voici les étapes à suivre pour obtenir des pâtisseries délicieuses :
- Préparer une pâte à donuts moelleuse, infusée de thé Earl Grey pour apporter toute la saveur
- Façonner délicatement les donuts et les disposer sur une plaque de cuisson
- Enfourner à température modérée pour obtenir une cuisson homogène et un résultat doré
- Laisser refroidir légèrement avant de savourer ces donuts parfumés
L’association du thé Earl Grey et de la douceur des donuts crée une expérience culinaire unique, parfaite pour tous les amateurs de pâtisseries et de desserts gourmands.
“Ces donuts au thé Earl Grey sont un véritable délice, une bouchée de paradis !”
Laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et partagez-la avec vos proches pour une dégustation inoubliable !
Les donuts au thé Earl Grey cuits au four sont une délicieuse pâtisserie qui allie la douceur du donut avec la saveur aromatique et réconfortante du thé Earl Grey. Cette recette maison vous permettra de créer des douceurs parfumées et moelleuses qui raviront vos papilles.
Que vous les dégustiez pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert, ces donuts au thé Earl Grey au four sauront vous séduire par leur texture fondante et leur subtil parfum. Laissez libre cours à votre créativité en les accompagnant de crème fouettée, de caramel ou de fruits frais pour une expérience encore plus gourmande.
N’hésitez pas à tester cette recette de donuts aromatisés au thé Earl et à partager vos réalisations et vos impressions. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette de donut délicieuse et originale, ces donuts au four sauront ravir tous les gourmands.
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