Découvrez notre recette du Cheesecake aux myrtilles sans cuisson, un dessert estival frais et léger qui ravira vos papilles à coup sûr! Dans cette recette facile, nous vous montrerons comment réaliser un délicieux cheesecake aux myrtilles sans cuisson. Préparez-vous à régaler vos proches avec ce dessert gourmand et rafraîchissant.
Points clés à retenir:
- Le cheesecake aux myrtilles sans cuisson est un dessert estival facile à préparer.
- Ce dessert frais et léger est parfait pour les journées chaudes.
- La texture crémeuse du cheesecake associée à la saveur fruitée des myrtilles en fait un choix délicieux.
- La recette ne nécessite pas de cuisson au four, ce qui la rend très pratique.
- Préparez le cheesecake aux myrtilles sans cuisson à l’avance et appréciez-le bien frais.
Ingrédients nécessaires pour le cheesecake aux myrtilles
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires pour préparer votre cheesecake aux myrtilles sans cuisson. Vous aurez besoin de :
- Biscuits aux palets bretons
- Beurre fondu
- Fromage à la crème
- Sucre en poudre
- Extrait de vanille
- Crème liquide
- Gélatine en poudre
- Myrtilles fraîches
- Sucre glace
Assurez-vous d’avoir ces ingrédients à portée de main afin de pouvoir réaliser facilement et rapidement ce délicieux cheesecake aux myrtilles. Préparez-vous à régaler vos proches avec ce dessert gourmand et rafraîchissant.
Préparation de la base du cheesecake
Pour commencer, nous allons préparer la base croustillante de notre cheesecake. Émiettez les biscuits aux palets bretons dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture fine. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien. Versez ce mélange dans le fond d’un moule à charnière et tassez-le avec le dos d’une cuillère pour former une couche uniforme.
Préparation de la garniture au fromage à la crème
Passons maintenant à la préparation de la garniture au fromage à la crème. Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez la crème liquide progressivement tout en continuant de fouetter.
Saupoudrez ensuite la gélatine en poudre sur une petite quantité d’eau froide et laissez-la s’hydrater pendant quelques minutes. Faites-la fondre doucement au bain-marie. Incorporez-la au mélange de fromage à la crème et mélangez bien.
Assemblage du cheesecake aux myrtilles sans cuisson
Maintenant que nous avons préparé la base et la garniture, il est temps d’assembler notre cheesecake aux myrtilles sans cuisson. Voici les étapes :
- Versez la moitié de la garniture au fromage à la crème sur la base de biscuits.
- Répartissez ensuite les myrtilles fraîches sur la garniture.
- Versez le reste de la garniture au fromage à la crème par-dessus.
- Lissez la surface avec une spatule pour obtenir une couche uniforme.
Une fois l’assemblage terminé, placez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit, pour qu’il prenne bien.
Décoration et présentation du cheesecake aux myrtilles
Une fois que votre cheesecake aux myrtilles sans cuisson est bien pris, vous pouvez le décorer avant de le servir. Saupoudrez-le généreusement de sucre glace et ajoutez quelques myrtilles fraîches sur le dessus pour une touche esthétique. Servez ce délicieux dessert estival aux myrtilles bien frais et profitez de sa texture crémeuse et de sa saveur fruitée.
Le cheesecake aux myrtilles sans cuisson est un dessert facile à préparer qui ne nécessite pas de cuisson au four. Sa texture crémeuse et sa saveur fruitée en font le dessert estival parfait pour ravir vos papilles lors des journées chaudes. Essayez cette recette facile et régalez-vous avec un cheesecake aux myrtilles frais et léger. Bon appétit!
Leave a Reply